תזונה בחורף



מה כדאי לאכול בכדי לחמם את הגוף בחורף...

זוכרים את דייסת הסולת שסבא וסבתא היו מכינים לנו כל בוקר? וואו איזה כייף של מעדן זה היה, עם חלב טרי, הישר מהפרה הבריאה וסולת מלאה ונקייה… היו מביאים את החלב בקנקן פח הישר מעטיניה של הפרה, מרתיחים אותו, בוזקים לתוכו סולת, בוחשים ומוסיפים דבש להמתקה.

הגוף היה מתחמם עם פתיח, מעט כבד, אך בהחלט בטעם של עוד.
היום אנחנו כבר לא שותים מעטיניה של הפרה, והפרה גם היא אינה מה שהייתה פעם, כי היא מתובלת באנטיביוטיקה והורמונים שאין לנו שום צורך בהם- בעיקר בשיא שנותינו- לכן הפעם את החלב נשאיר לעגלים. אם קר לנו נשתה מים חמים עם צמחי גינה או שורש ג‘ינג‘ר וכפית דבש שיחממו אותנו.

את הבוקר רצוי לפתוח באימון גופני הכולל הליכה למשך כחצי שעה עד שעה או ריצה או כל מה שימריץ את כל הגוף. אם בחרת במכון כושר דאג/י ליהנות מהאימון ולא לעשות אותו כי צריך. אין ספק שההליכה במרחב, מחוץ לבית תדאג לפתוח את הריאות ולתת ויברציה לכל האיברים בגוף. כל צעד יהיה שונה מקודמו, בזכות המצב הטבעי של מקום הדריכה, לעומת פס הדריכה המכאני במכון הכושר. ריחות הטבע והאוויר הנקי של הבוקר בהחלט יכניסו בך אווירה אחרת.

לא נפסח על פרי בתחילתו של כל יום ולאו דווקא התפוז או הקלמנטינה החמוצים, אלא פרי כמו בננה או תפוח, שיוכל לתת לנו כוח לתחילתו של הבוקר. אלה שבכל זאת מתגעגעים לדייסה של סבתא, יכולים להכין לעצמם עם כמה כפות קוואקר, מעט מים, דבש וקינמון, מעדן מחמם שלא נופל בטעמו מהדייסה של פעם.

בצהרים ו/או בערב סיר מהביל של דגנים, קטניות וירקות שורש ימשיכו את אפקט החימום המפנק.

דאגו לשתות מספיק במשך היום והקפידו לא לצרוך מאכלים מתוקים שאינם מהטבע.

בתאבון!

ד`ר מרגלית ספלטר מייסדת המרכז למודעות הגוף ואורח חיים. ראשית דרכה המקצועית של מרגלית בהדרכת חינוך הגופני. את לימודי התואר השני עשתה בטיפול בתנועה והמשיכה לתואר שלישי במדעי ההתנהגות. לאורך השנים תרגלה טכניקות עבודה רבות: פלדנקרייז, שיטת גרינברג, תזונה ועוד

כל הרשימות של דר` מרגלית ספלטר:

מקצוע שהוא גם דרך חיים

מקצוע שהוא גם דרך חיים

"הכלי" שיש לנו הוא כ"כ פשוט וקיים אצל כל אחד- וזה הגוף שלנו.האם שמת לב שכל מה שקורה לנו בחיים עובר דרך הגוף ומופעל מתוכנו?רק צריך לדעת איך לתפעל ולתחזק את המכונה הזו...» מאת מרגלית ספלטר

05/03/2008
מקצוע שהוא גם דרך חיים

מקצוע שהוא גם דרך חיים

» מאת מרגלית ספלטר

תהליך בתנועה ללא מילים

תהליך בתנועה ללא מילים

כשאדם מתנועע באופן טבעי הכל אפשרי. כשאדם לומד לשים לב לתנועה שהוא עושה ומוכן להרחיב את גבולותיו -האפשרויות שלו גדלות.» מאת מרגלית ספלטר

29/10/2007
תהליך בתנועה ללא מילים

תהליך בתנועה ללא מילים

» מאת מרגלית ספלטר

עומס יתר בעבודה

עומס יתר בעבודה

באמצעות תשומת לב לגוף ותרגול נכון המותאמים לכל אחד ואחת, נוכל ללמוד כיצד אנו מייצרים מצבים בחיים שהם ללא שליטה וללא תשומת לב וכתוצאה מהלמידה נוכל להפסיק אותם, להבריא את עצמנו ולהכניס חיות והנאה ליומנו.» מאת מרגלית ספלטר

29/10/2007
עומס יתר בעבודה

עומס יתר בעבודה

» מאת מרגלית ספלטר

אין הביישן למד? דוקא כן!

אין הביישן למד? דוקא כן!

מהי בושה... כיצד היא מופיעה אצלנו בגוף... איך אפשר לשנות ביישנות?» מאת דר` מרגלית ספלטר

22/04/2007
אין הביישן למד? דוקא כן!

אין הביישן למד? דוקא כן!

» מאת דר` מרגלית ספלטר

רפלקסולוגיה שימושית

רפלקסולוגיה שימושית

המקום הנסתר והמסתורי ביותר בגוף... המקום הרחוק ביותר מהראש...אחד המקומות שאין לנו יותר מידי מה להגיד עליו...» מאת דר` מרגלית ספלטר

13/02/2007
רפלקסולוגיה שימושית

רפלקסולוגיה שימושית

» מאת דר` מרגלית ספלטר

שינוי התנהגותי דרך הגוף

שינוי התנהגותי דרך הגוף

כל דבר שאנו עושים, חושבים או מתכוונים מתרחש בגוף ולכן ניתן לשנותו ע"י עבודה דרך הגוף במגע ובתנועה.» מאת דר` מרגלית ספלטר

28/12/2006
שינוי התנהגותי דרך הגוף

שינוי התנהגותי דרך הגוף

» מאת דר` מרגלית ספלטר

שתפו חברים